皇三爷火锅

皇三爷火锅加盟介绍

四川皇三爷餐饮管理有限公司是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体、定位于餐饮管理、技术研究与开发、原材料供应，为加盟商提供经营管理支持，涵盖餐饮经营整个流程的现代化创新型企业。先后塑造了“皇三爷火锅”、“老渝人家”、“麻辣天下”三个享誉西南的品牌，创特色与时尚于一体，一跃成为特色火锅行业的领头羊，不但在成都市双流区拥有一家超过800平米的直营店，更在全国拥有100多家加盟店，成为了餐饮行业具投资价值的火锅加盟品牌。

公司在董事长黄飞确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上”的企业文化理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡贴心、温心、舒心专注、用爱服务的个性化特色服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工自身价值。

皇三爷火锅集色、香、麻、辣、鲜、情于一体，始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，十年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

皇三爷火锅加盟优势

1、核心生产中心

天然的火锅原材料，火锅底料生产加工中心，资质齐全，安全卫生

2、核心专业配送

专门的火锅物流配送，可靠的冷链设备，送来新鲜，美味的原材料

3、核心人才输出

保障合作伙伴口味品质上做出很多努力，出去在原材料上的统一保障

 

皇三爷火锅加盟条件

1、具有一定的经商经验。

2、具有从事餐饮业的创业热情和勇气。

3、愿意参加各项培训。

4、愿意接受总部的各项管理。

5、本人及家庭成员的健康状况良好。

 

皇三爷火锅加盟支持

1、选择协助

一个店成功的秘籍:一是选址，二还是选址，可见店址对一个单店的重要性，为此建议加盟商在选址时多找几个备选的，等总部专业人员到时帮助分析，店址的选定直接与今后的消费定位有着直接的关系，对选择市场部有专业的选择要求可以参考。对店址达不到要求的总部不与加盟的原则与各加盟商一起走稳第一步。

2、制定开业倒计时

根据店址结构结合总部的设计方案制定出装修的时间，同时总部运营部对开业时间拟定出开业倒计时，把工作落实到每一天、具体负责人根据开业倒计时,相关部门，相关人员展开系统的筹备工作，其内容包含：装修指导、人员招聘、人员培训、相关证照办理、市场调查、设施设备的采购、财务系统的建立、物配的确定、筹备小组到达的时间、营销、开业方案制定等等。

3、品牌营销策略

良好的品牌离不开市场营销，营销分为开业前、开业时、开业后，为达到最佳宣传目的，企划部结合筹备小组传回的资料制定出相应的开业前、开业时、开业后营销方案，使品牌后期更成熟。

4、制定人员组织架构图

运营部根据单店的平面图制定出单店服务流程，结合服务流程员工动线来制定人员架构，餐厅由几级组成，每级所需的员工数量，设置出合理的人员架构，使投资者清楚店内人员的配置，而后结合当地劳动力市场制定各级员工的薪金（总部会给参考工作标准）。

5、装修支持

为了确保每个店视觉统一，总部营建部专业装修队为各店进行系统的装修，餐厅与家装不一样，其功能设置多且专业，总部装修队可为各店减少装修费用、缩短装修工期、到达到完美效果。各加盟店也可自行装修，总部会派人协助指导。装修完通过验收合格后开业。

6、人员培训

员工是各标准的执行者、管理模式参与者，员工日常养成对餐厅的成本都有密切的关系，有没有激情和良好的态度直接会影响顾客和潜在的顾客，如何培训好员工非常重要，我们的程序是：先选适合做餐饮的人员------培训--------选拔。为此按开业倒计时筹备小组到店对员工实行选拔招聘尔后进行专业系统的培训。

7、考察市场调研

筹备小组到达单店后必须对同行业、原辅材料市场进行，并以将考察结果传回总部分析，从而了解当地市场基本情况，为制定毛利率、菜单的定价打下基础。

8、物配支持

物配部是为单店后勤补给的重要部门，开业前大量相关的实施用具等都要通过物配部的配送才能达到统一的效果，同时享受总部集团化采购服务大大降低成本节省时间和精力，物配部会按各店开业的时间、店面平面布局来配送物品，物配部的配送将有序的保证各店的正常开业。

 

皇三爷火锅加盟流程

1、咨询加盟政策

申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。

2、实地考察

签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

3、加盟申请

了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、协助选址

总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。

6、装修设计

初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。

7、人员培训

加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业准备

四川皇三爷火锅加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

9、开业运营

正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。