项目介绍
翘嘴哥重庆小面因为经典,所以每个人心中都有一碗翘嘴哥重庆小面,传统的食材在猫婆的案下演义得落落大方,焕发出岁月的沉淀与时代的光芒。
十八种食材及调料的美妙结合证实着一碗不老的传奇。来自重庆及贵州的上等辣椒,使用重庆地区特有的古法技艺炸制,搭配四川芽菜、涪陵榨菜丁、山东花生,将一碗经典翘嘴哥重庆小面演绎得充分、奇香消魂,让人欲罢不能。
一碗重庆小面,不仅包含了经久不衰的手艺,还有重庆人的麻辣情结。随着现代人观念的改变,许多“颠覆传统”的小面馆也获得青睐,这些面馆或是风格搞怪,或是装修复古,在给顾客带来全新“小面享受”的同时,还赋予了小面更多的文化内涵,经过2年不断的研发我们创立的“高大上”品牌——翘嘴哥重庆小面。
“小面”就是北方人说的面条,重庆人称为小面,可见对它的深爱。小面分量不小,在餐饮界的分量也并不小,其消费群体甚至远远超出声明在外的重庆火锅。
吃小面,吃得是一种文化,吃的也是一种享受,大街小巷中,随时可以听到这样的声音:“老板,二两小面,汤宽点,青多点,面硬点,搞快点……”几勺调料,少量葱花青菜,二两面条,无论是大老板,小姑娘,吃得就是那份熟悉的味道,要的就是那种满足的感觉。
翘嘴哥重庆小面在传承“热腾腾,油浸浸,辣乎乎,麻滋滋,香饽饽”的重庆小面精髓的同时,遵循“以小博大,互利双赢”的连锁加盟宗旨,翘嘴哥重庆小面凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势,吸引了全国各地的加盟。在短短数月翘嘴哥重庆小面在全国很多地方均有加盟店及分店。
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