用10万，撬动江西千亿市场——宴到家酒席：把流动酒席做成“年入百万的轻资产生意”

　　在江西，有个藏在乡村宴席里的财富密码：2024年全省流动酒席市场体量突破1200亿，年复合增长率15.6%。可多数人觉得这是 “乡厨小买卖”，却不知道——现在跟着宴到家做流动酒席，仅需 10 万投资，就能接入标准化体系、直采供应链和数字化工具，从“单打独斗”变身“区域宴席服务商”，轻松抢占本地百万级市场红利。

　　乡厨最头疼的 3 件事：食材贵、味道不稳、接单乱，宴到家全帮咱搞定了，不用咱费脑子：

　　1. 食材不用挨宰，成本直降15%

　　以前咱去菜市场买土鸡，18块一斤还不一定新鲜；现在宴到家帮咱找好了30余家优质源头农户直供，土鸡15块一斤，一场1桌宴就省45块；就连炒小炒鱼的调料，总部都按比例配好，每桌成本从 15 块降到10块，每月20场就能省1000块！

　　更省心的是，冷链车直接把食材送到咱的仓储店，不用凌晨3点摸黑跑市场，省出的时间能多接1场单，相当于每月多赚3000块！

　　2. 不用当大厨，7天就能上手

　　不用怕没厨艺——宴到家酒席把酒席菜肴标准化成册传授：老鸡汤要放1.5斤土鸡、300ml 山泉水，慢炖2.5小时；梅菜扣肉要选3 层五花肉，炸8分钟再蒸1.5小时，照着做就行，味道比村里老厨师还稳！

　　万年县的李姐以前在超市收银，没做过餐饮，加盟后培训1周就开单，现在每月接25场宴，客户都说“比上次吃的还香”。她常说：“不是我厉害，是宴到家的法子好，不用靠手感，按手册来就没错！”

　　3. 手机上就能管生意，不记糊涂账

　　以前接单子靠本子记，常把A村的婚宴和B村的寿宴记混；算利润靠脑子想，燃料费、餐具费漏记一堆。现在宴到家给咱个手机系统，客户下单后自动排期，哪天干哪场、车程多久，一目了然；每场宴结束，利润自动算出来，赚多少钱、花多少钱，手机上一看就懂，再也不用到月底算糊涂账。

　　九江市都昌县的王哥，以前自己做乡厨时，月接50桌就忙得焦头烂额，现在用系统管理，月接200桌还轻松：“每天花1小时看报表，就知道哪场赚得多，哪场要省点燃料，比以前省心10倍！”

　　真能赚钱吗？咱江西老乡的真实案例，比啥都实在！

　　别听虚的，看咱身边人的真事儿：

　　余干县赵哥：以前在超市收银，一个月赚3000多。投 10 万加盟宴到家，现在每月接25场宴，15场基础宴每场赚3300，10场升学宴每场赚8000，月入6万多，比以前一年赚的还多！

　　弋阳县江总：2023年投10万加盟，2024年就接了600场宴席，平均每场赚1800多，净赚110万！他说：“以前开小超市，一年赚 20 万就顶天了，现在做宴席，赚的是以前的5倍还多，还不用天天守店！”

　　鄱阳张哥：刚开业前3个月，每月接15场，一场赚2000多，净赚2-3万，4个多月就把10万本收回来了，现在每月稳定赚5万！

　　怕风险？宴到家帮咱兜底，放心干！

　　咱老乡做事谨慎，怕没单、怕赔钱？宴到家早想到了：

　　怕没单？总部给你派！总部帮扶打造视频矩阵，引客接单到手软——村里的敬老宴、企业的小年会，保证有单做、有钱赚；

　　怕食材涨价？总部协调优质源头直供，春节期间提前两个月定单备货，不让咱亏一分；

　　怕不会做？总部教到会！总部派“金牌督导”来驻店，从怎么在村委会群推套餐，到怎么省燃料，手把手教，直到你赚钱为止。

　　江西老乡，别错过 1200 亿的好生意！

　　咱江西 1200 亿的宴席市场，就像一块大蛋糕，别人都开始抢了，咱别落在后面！现在加盟宴到家，还有 3 个好处：

　　注：本文数据来源于《中国乡村流动酒席市场调查报告（2024 版）》及宴到家加盟商实际运营记录，投资收益受区域市场、运营能力等因素影响，仅供参考。