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肉质鲜美的鸽子肉具有较高药用价值的高级滋补佳品,不仅深受无数美食爱好者推崇,更是适合老年人、肥胖者、高脂血症、心脑血管病、糖尿病等患者食用,因此成为近年来食品产业领域的投资热点。尤其是近年来,我国肉鸽行业在产能和技术上进步飞速,全面进入规模化、产业化、品牌化阶段,市场竞争越来越激烈。对于投资者和有志从事肉鸽行业的人来说,选择一个产业链齐全、产业价值突出、产品特色鲜明的品牌尤为重要。目前,由旅顺口区军卤食品加工厂推出的滋元鸽系列,就通过对产业链的持续细化深耕,形成了强有力的产品矩阵,以硬核口碑赢得市场肯定,成为新时期肉鸽消费市场的领军品牌。
在新消费升级的背景下,肉鸽行业也进入以品质与特色为竞争主体的新时代。可以说,肉鸽产品能否吸引消费者,主要体现在品牌影响力、产品品质与性价比之上,而这些因素均由产业链决定。就以养殖端来说,我国肉鸽市场良种率不高、品种老化和饲养管理水平不高等问题一直存在,规模化、集约化水平也有待提高。市场上大多数鸽肉餐饮品牌,往往就是因为受制于供应商提供的乳鸽原材,餐品质量经常会出现较大浮动。 作为一家集养殖、加工、销售为一体的产业集团,旅顺口区军卤食品加工厂深知品牌影响力和实现产品标准化生产的重要性。为了从源头实现对产品的把控,工厂全面建设了自有养殖基地、屠宰厂和终端食品加工厂,而且相关设备、技术均达到了业内一流水平。通过多年不断的投入和升级,目前已经形成了成熟的系统产业链,这为滋元鸽这个核心品牌的长久高质量发展奠定了坚实基础。
在坚持自动化生产和质量追溯体系的基础上,滋元鸽品牌团队在产品开发上下足功夫。尤其是在专业研发团队的支持下,品牌对市场进行了充分调研,旗下产品肉鸽系列产品不仅推出了烤乳鸽、熏乳鸽、五香乳鸽、香辣乳鸽、五香鸽三宝(胗、心、肝)等传统品类,更是创新不断,打造出鸽肉酱、鸽肝酱为代表的“鸽酱系列”新品。优质、绿色、安全、健康且口味出众的滋元鸽系列自投入市场以来销售持续火爆,品牌口碑也直线上升。
进入十四五阶段,肉鸽消费行业已经迎来黄金发展期。特别是去年,国家有关部门将鸽、鹌鹑新增列为家禽饲养目录。数据显示,我国的肉鸽存栏量占世界总量的80%,也是世界鸽产品生产和消费第一大国。美味与营养兼具的肉鸽产品对于丰富我国的饮食消费格局,推进“健康中国”事业有着积极推动意义,这个朝阳市场也将具备强劲的发展动能。在这样的背景下,为了进一步将产业项目做大做强,滋元鸽也与时俱进推出了肉鸽系列招商项目,向全国市场招募代理商。依托完整的产业链体系、项目平台以及优质品牌,滋元鸽也期待携手更多志同道合的伙伴,一起将这个特色产业做成行业标杆,实现平台、加盟方与消费者的共赢。